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　瀬戸内海周辺の海岸地域を中心に、郷土料理として広まったたこ飯。たこといえば「明石だこ」が有名ですよね！ 潮流が早く栄養豊富といわれる明石海峡で育ったたこには、旨味が詰まっています。

　期間限定で新発売の「明石だこのたこ飯」は、そんな明石だこをふんだんに使って、お醤油ベースに生姜を加えた、さわやかなたこ飯です。わが家でも、さっそく食べてみました！

　子どもたちは「ママ、このたこ、柔らか〜い！」と大喜び。パパは「柔らかくて食べやすいし、プリプリの食感がいいね！」と笑顔。暑い日のビールにも、合わせやすい一品です。