アルファ化米・Q&A | 出雲縁結びクラブ〜アルファ化米ファンサイト〜

: アルファ化米の商品を炊飯する時に、注意することはありますか？
: 洗米やつけ置きは必要ありません。さらに、炊飯器の設定については白米を炊くときの設定にしてください。
「早炊き」「白米急速」「急速」「高速」などの設定にしてください。（設定名は機種により異なります）
※機種によっては、メニューボタンやコースボタンを数回押すと設定が選べます。
※ガス炊飯器は通常と同じようにお使いください。
※袋の中の脱酸素剤は必ず取り除いてください。

土鍋や圧力鍋でも炊けますか？

安心米（長期保存携帯ご飯）を除く商品では、炊飯器以外の調理機器でもお作りいただくことができます。土鍋では炊きあがりまでに約10分、圧力鍋では炊きあがりまでに約5分で調理が可能です。
※ それぞれ炊飯後は、約20分ほど蒸らしてください。

（クリックでPDFファイルが開きます）

: アルファ化米の商品の賞味期限はどれくらいですか？
: 「安心米」の賞味期限は製造から5年間となっています。
そのほかの商品は、商品ごとに異なりますので、各商品のパッケージでご確認ください。
また、購入前に賞味期限をご確認されたい場合は商品一覧の商品詳細ページでご確認いただくか、お電話でもご案内しております。

商品の原料の産地を知りたい！

商品によって異なりますので、商品一覧ページでご確認いただくか、お電話でもご案内しております。お気軽にお問い合わせください。

電話番号（フリーダイヤル）
0120-53-2518
受付時間：月～金曜日　9：00～17：00（祝日・休業日を除く）
http://www.alpha-come.co.jp

: 脱酸素剤を入れたまま炊飯してしまいましたが、食べられますか？
: 炊飯（または熱湯を入れた）時でも溶けることのない、耐熱の袋を使用しています。また、脱酸素剤の主成分は鉄粉やビタミンCで、安全性については公的機関の試験により確認されていますが、袋が破れてしまった場合はビニール片などの異物が混入する危険があるため、破棄してください。

: アルファ化米も、新米の季節がよりおいしいの？
: 新米は水分値が高く加工に適さないため、新米のみで製品を作ることはありません。また、年間を通して、安定した品質のものを供給しているため、季節によって、おいしさは変わりません。

: 安心米は、炊飯してからも長く持つの？レンジで温め直しても平気？
: できあがったご飯は、通常のご飯と同様になるべく早くお召しあがりください。
また、安心米の袋にはアルミ素材を使用しております。やけどや発火の原因となりますので、袋ごと電子レンジで温めるのはご遠慮ください。

: 安心米は普通のお米と混ぜて炊けますか？
: 内釜にあらかじめ洗った精白米と精白米の1.5倍の水を入れてつけ置きしておき、炊飯直前に安心米と安心米に必要な分量の水を加えてすぐに炊飯してください。

: 商品は、スーパーなどでも手に入りますか？
: 関東地方、関西地方のスーパーでもお取り扱いがございます。
お電話（0120-53-2518）または、お問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。