片山たつ子さん　東京都在住

お赤飯は小豆が大きくて甘みがあり高品質。ごま塩もついており、「縁結びごはん」の一箱でパーフェクトです。
我が家はお赤飯が大好物なのですが、これまでは外から買って来るのが当たり前でした。アルファ化米のお赤飯は早炊きの手軽さで、できたてをタイムリーにいただける感動があります。
そして味は極上。品質の高さと味に更なる深みを感じるのは、空気と水の澄んだ出雲の大地の賜物のように感じます。私はお赤飯にあえて洋風のおかずを選びました。鶏とトマトのシチューにも相性が良く、いつもより華やかな夕食になりました。

玄米は手間がかかるので今まで自宅で炊くことはありませんでしたが、「ぷちっともち玄米」は、炊飯器に水を入れスイッチを押すだけの手軽さに驚きました。
鶏のから揚げとピーマンにスイートチリをからめ、玄米の上にのせてアジア風にしてみました。それと大さじ1ほどの玄米をポテトサラダに混ぜてみましたが、玄米のプチプチ感とジャガイモとの組み合わせが面白く、家族からも大好評でした。
「ぷちっともち玄米」は嚙むほどにうまみを感じ、玄米ならではの良さを十分楽しむことができました。