ご飯を炊く手段が圧力鍋しかありませんので、アルファ化米Q&Aの圧力鍋で炊く方法を参考にさせていただきながら挑戦することにしました。 以前、炊飯ジャーではとてもおいしく炊けましたが、圧力鍋では水加減が難しそうに思え心配だったのですが、水の量まできちんと紹介されていましたので、その通りにしてみました。
結果、もちもちした赤飯が炊き上がり感激しました。
栗と小豆も味がしっかりしていて、今度は誰かに食べてもらいたいと思います。
年末年始用に購入申し込みをさせていただきますね。